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Recette de lasagne sans produits laitiers idéale pour la cuisine maison

La lasagne peut être un plat intimidant à préparer pour le cuisinier à la maison, mais ce n'est pas obligatoire. Avec quelques échanges simples, vous pouvez préparer une délicieuse version sans produits laitiers de ce plat italien classique qui plaira à coup sûr à tout le monde ! En utilisant des substituts sans produits laitiers comme la ricotta végétalienne, la mozzarella végétalienne et le parmesan végétalien, vous pouvez créer une lasagne délicieuse et crémeuse qui ne manquera pas d'être un succès. La meilleure partie? Vous pouvez faire ce plat aussi simple ou aussi compliqué que vous le souhaitez.

Que vous souhaitiez prendre votre temps et superposer chaque ingrédient ou simplement tout jeter et cuire, il y en a pour tous les goûts. Alors, passons à la cuisine et préparons une lasagne sans produits laitiers qui fera sourire vos invités.

Qu'est-ce qu'une excellente recette de lasagne sans produits laitiers à cuisiner ?

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit. 2. Cuire les pâtes à lasagne selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver. 3. Préparez le fromage ricotta végétalien en combinant les noix, le tofu, les herbes et les épices dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. 4. Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les oignons en dés, l'ail, les champignons et les épinards jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (environ 3 minutes). 5. Ajouter la sauce tomate dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes. 6. Assemblez les lasagnes : commencez par une couche de nouilles au fond du plat de cuisson, suivie d'une couche de fromage ricotta végétalien, puis du mélange de légumes de la poêle, suivi d'une autre couche de nouilles, de fromage mozzarella végétalien, et enfin sur le dessus le tout avec du parmesan végétalien. 7. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus et bouillonnent sur les bords. Laisser refroidir 10 minutes avant de couper en morceaux et de servir !

Trucs et astuces pour des lasagnes sans produits laitiers

Tout d'abord, choisissez soigneusement vos substituts sans produits laitiers. De nombreux fromages végétaliens achetés en magasin peuvent être granuleux, il est donc préférable de rechercher des variétés végétaliennes à base de noix ou de noix de coco. Vous pouvez également faire votre propre fromage ricotta avec une simple combinaison de noix de cajou, de levure nutritionnelle et de jus de citron. Pour obtenir une belle saveur de fromage, n'oubliez pas d'ajouter de la pâte de miso pour l'umami ! Lorsque vous superposez vos lasagnes, n'oubliez pas la couche de "sauce blanche" qui se compose de lait d'amande, de beurre végétalien et de farine mélangés jusqu'à épaississement. Cela aide à lier toutes ces délicieuses couches ensemble! Enfin, garnissez de parmesan végétalien ou de chapelure pour une garniture croustillante qui lie le tout.

Substituts sans produits laitiers aux ingrédients traditionnels

La première étape pour faire une lasagne sans produits laitiers est de rassembler tous les ingrédients nécessaires. La lasagne traditionnelle utilise du fromage ricotta, de la mozzarella et du parmesan pour sa base crémeuse. Cependant, avec des substituts végétaliens comme le tofu ricotta et le fromage végétalien, vous pouvez faire une lasagne délicieuse et crémeuse sans aucun produit laitier. Vous pouvez trouver de la ricotta végétalienne dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou en ligne, ainsi que de la mozzarella et du parmesan végétaliens. De plus, vous aurez besoin de votre sauce marinara préférée (ou même simplement de tomates broyées) et de quelques herbes fraîches comme du basilic et de l'origan pour plus de saveur. Enfin, vous aurez besoin de nouilles à lasagne sans gluten ou régulières pour tout superposer!

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Idées de repas Lasagne sans produits laitiers
Salade de patates douces et pois chiches

La salade de patates douces et de pois chiches nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Une portion contient 131 calories , 4 g de protéines et 4 g de matières grasses . Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo sert 8 personnes et coûte 78 cents par portion . Si vous avez du poivre, des patates douces, du vinaigre de riz assaisonné et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle fonctionne bien comme plat d'accompagnement. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 79% , ce qui est plutôt bien. Essayez le curry de pois chiches, pommes de terre et chou-fleur Channa , la lasagne de patates douces How Sweet It Is et la salade de pois chiches Chicka Chicka pour des recettes similaires.

Biscuits sucrés et salés Nestlé Toll House(R)

Les biscuits sucrés et salés Nestlé Toll House(R) sont un dessert pour 60 personnes. Pour 14 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 135 calories , 2 g de protéines et 7 g de matières grasses . 107 personnes ont été ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 26 minutes . Rendez-vous au magasin et achetez des chips de pommes de terre ondulées grossièrement cassées, des pépites de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®, des cacahuètes et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez les barres granola sucrées et salées , les biscuits sucrés et épicés à la confiture de mélasse de bleuets (sans gluten aussi !) et les lasagnes aux patates douces How Sweet It Is pour des recettes similaires.

Pain aux patates douces

Besoin d'un pain végétarien sans produits laitiers et lacto ovo ? Le pain aux patates douces pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 153 calories , 2 g de protéines et 3 g de matières grasses . Pour 22 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 32 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite des pacanes, du bicarbonate de soude, des œufs et de la farine. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 31 % . Ce score n'est pas si énorme. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pain au chocolat, courgettes et patates douces avec amandes et cerises séchées , Lasagnes aux patates douces How Sweet It Is et Pain sucré tressé .

Salade de pommes de terre du jardin

Si vous avez environ 20 minutes à passer en cuisine, la salade de pommes de terre du jardin pourrait être une recette spectaculaire sans gluten et lacto-ovo-végétarienne à essayer. Pour 78 cents par portion , vous obtenez un plat d'accompagnement pour 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 250 calories . Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du poivre, des radis, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le faire. Il vous est proposé par Taste of Home. Avec un score de 48% , ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de tomates anciennes, poivrons et concombres frais du jardin , Toast à l'avocat avec oignon doux caramélisé, tomates raisins, ciboulette fraîche du jardin et fleurs de ciboulette , et Lasagnes faciles du jardin à la poêle .

Biscuits sucrés et salés Nestlé Toll House(R)

Les biscuits sucrés et salés Nestlé Toll House(R) prennent environ 26 minutes du début à la fin. Ce dessert contient 128 calories , 1 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 60 personnes. Pour 13 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 111 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et achetez des bretzels torsadés, de la cassonade, de la cassonade et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular , ce qui est améliorable. Des recettes similaires incluent les barres granola sucrées et salées , les biscuits à la confiture de mélasse de bleuets sucrés et épicés (sans gluten aussi !) et les lasagnes aux patates douces How Sweet It Is .

Gâteau aux étoiles sucrées

Le gâteau aux étoiles sucrées est un dessert sans produits laitiers . Cette recette donne 12 portions avec 319 calories , 2 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 38 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Un mélange de rouleaux de fruits, de mélange à gâteau au chocolat, de glaçage à la vanille et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 29 % sur Spoonacular , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent How Sweet It Is Sweet Potato Lasagne , Easter Nest Sweet Cake With Sour Cream-Royal Icing and Pistachios et 7-Up Cake...A Dreamy Vintage Cake Made Skinny .

Super Calzones

Les Super Calzones sont un plat principal méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 18 g de matières grasses et un total de 454 calories . Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,14 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez de la sauce tomate, du poivron, de la croûte de pizza et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 45 % . Ce score est plutôt bon. Essayez les Super Lasagnes au chou frisé et aux saucisses , le Super Man Cake avec garniture blanche moelleuse et les Crevettes aigre-douces épicées super rapides pour des recettes similaires.

Lasagnes à la courge musquée et au porc

Les lasagnes à la courge musquée et au porc pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,56 $ par portion , cette recette couvre 57 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43 g de protéines , 49 g de matières grasses et un total de 798 calories . 53 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et primal . Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de vin, de feuilles de laurier, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score spectaculaire de 98 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Lasagne à la courge musquée et aux courgettes - Sans gluten, Végétalien , Courge musquée et panais au four et Soupe à la courge musquée et aux pommes .

Lasagne au poulet et au fromage

Les lasagnes au poulet et au fromage pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines , 24 g de matières grasses et un total de 425 calories . Pour 1,65 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et achetez du beurre, du bouillon de poulet, du parmesan et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 60 % à la cuillère, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Lasagne mexicaine au poulet et aux haricots noirs , Lasagne à la courge musquée et aux courgettes sans gluten, Végétalienne et Lasagne à la mijoteuse .

Gaufres à la patate douce

Les gaufres à la patate douce pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de petit-déjeuner. Une portion contient 561 calories , 11 g de protéines et 33 g de matières grasses . Cette recette sert 5 personnes. Pour 1,84 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du sucre, du sel, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 52 % sur Spoonacular , ce qui est bien. Des recettes similaires sont How Sweet It Is Sweet Potato Lasagne , Pomegranate-Nutella Waffles et Amazingly Fluffy Waffles .

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