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Recette de lasagne sans produits laitiers idéale pour la cuisine maison

La lasagne peut être un plat intimidant à préparer pour le cuisinier à la maison, mais ce n'est pas obligatoire. Avec quelques échanges simples, vous pouvez préparer une délicieuse version sans produits laitiers de ce plat italien classique qui plaira à coup sûr à tout le monde ! En utilisant des substituts sans produits laitiers comme la ricotta végétalienne, la mozzarella végétalienne et le parmesan végétalien, vous pouvez créer une lasagne délicieuse et crémeuse qui ne manquera pas d'être un succès. La meilleure partie? Vous pouvez faire ce plat aussi simple ou aussi compliqué que vous le souhaitez.

Que vous souhaitiez prendre votre temps et superposer chaque ingrédient ou simplement tout jeter et cuire, il y en a pour tous les goûts. Alors, passons à la cuisine et préparons une lasagne sans produits laitiers qui fera sourire vos invités.

Qu'est-ce qu'une excellente recette de lasagne sans produits laitiers à cuisiner ?

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit. 2. Cuire les pâtes à lasagne selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver. 3. Préparez le fromage ricotta végétalien en combinant les noix, le tofu, les herbes et les épices dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. 4. Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les oignons en dés, l'ail, les champignons et les épinards jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (environ 3 minutes). 5. Ajouter la sauce tomate dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes. 6. Assemblez les lasagnes : commencez par une couche de nouilles au fond du plat de cuisson, suivie d'une couche de fromage ricotta végétalien, puis du mélange de légumes de la poêle, suivi d'une autre couche de nouilles, de fromage mozzarella végétalien, et enfin sur le dessus le tout avec du parmesan végétalien. 7. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus et bouillonnent sur les bords. Laisser refroidir 10 minutes avant de couper en morceaux et de servir !

Trucs et astuces pour des lasagnes sans produits laitiers

Tout d'abord, choisissez soigneusement vos substituts sans produits laitiers. De nombreux fromages végétaliens achetés en magasin peuvent être granuleux, il est donc préférable de rechercher des variétés végétaliennes à base de noix ou de noix de coco. Vous pouvez également faire votre propre fromage ricotta avec une simple combinaison de noix de cajou, de levure nutritionnelle et de jus de citron. Pour obtenir une belle saveur de fromage, n'oubliez pas d'ajouter de la pâte de miso pour l'umami ! Lorsque vous superposez vos lasagnes, n'oubliez pas la couche de "sauce blanche" qui se compose de lait d'amande, de beurre végétalien et de farine mélangés jusqu'à épaississement. Cela aide à lier toutes ces délicieuses couches ensemble! Enfin, garnissez de parmesan végétalien ou de chapelure pour une garniture croustillante qui lie le tout.

Substituts sans produits laitiers aux ingrédients traditionnels

La première étape pour faire une lasagne sans produits laitiers est de rassembler tous les ingrédients nécessaires. La lasagne traditionnelle utilise du fromage ricotta, de la mozzarella et du parmesan pour sa base crémeuse. Cependant, avec des substituts végétaliens comme le tofu ricotta et le fromage végétalien, vous pouvez faire une lasagne délicieuse et crémeuse sans aucun produit laitier. Vous pouvez trouver de la ricotta végétalienne dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou en ligne, ainsi que de la mozzarella et du parmesan végétaliens. De plus, vous aurez besoin de votre sauce marinara préférée (ou même simplement de tomates broyées) et de quelques herbes fraîches comme du basilic et de l'origan pour plus de saveur. Enfin, vous aurez besoin de nouilles à lasagne sans gluten ou régulières pour tout superposer!

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Idées de repas Lasagne sans produits laitiers
Tarte facile aux patates douces

Une tarte aux patates douces facile à réaliser prend environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Cette recette est pour 8 personnes. Pour 0,56 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert contient 237 calories , 3 g de protéines et 11 g de matières grasses par portion. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine du Sud. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite des patates douces, un œuf, de l'extrait de vanille et des moitiés de noix de pécan. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular plutôt mauvais de 36 % . Essayez les lasagnes aux patates douces How Sweet It Is , le pâté à l'agneau et aux patates douces et la salade de roquette avec croûtons de patates douces pour des recettes similaires.

Soupe aux tomates à l'ancienne

La soupe aux tomates à l'ancienne se prépare en environ 3 heures et 35 minutes . Pour 1,11 $ la portion , vous obtenez un plat principal pour 20 personnes. Une portion contient environ 14 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 192 calories . Cette recette a impressionné une personne. Si vous avez du persil, des tomates en conserve, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle se déguste à tout moment, mais elle est particulièrement bonne en hiver . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 56 % (selon Spoonacular), ce plat est un véritable succès. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme le Sofrito portoricain authentique à l'ancienne , les meilleures barres au citron du monde et les meilleures lasagnes roulées du monde .

Salsa croquante du jardin

La salsa croustillante du jardin se prépare en environ 20 minutes . Une portion contient environ 3 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 156 calories . Pour 46 centimes la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 12 personnes. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Peu de personnes ont vraiment apprécié ce plat mexicain. Si vous avez de l'eau, du jus de citron, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Ce plat vous est proposé par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Avec un score de 32 % ( selon Spoonacular), ce plat n'est pas si excellent. Essayez le toast à l'avocat avec oignons doux caramélisés, tomates cerises, ciboulette fraîche et fleurs de ciboulette , les lasagnes faciles du jardin à la poêle et les poivrons rouges cuits au four du jardin pour des recettes similaires.

Pain aux courgettes végétalien

Le pain aux courgettes végétalien pourrait bien être le petit-déjeuner idéal. Cette recette est pour 8 personnes et coûte 69 centimes par portion. Une portion contient 602 calories , 6 g de protéines et 4 g de matières grasses . 121 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin pour acheter du jus de citron, de la farine, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien ou végétalien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Cette note est perfectible. Des recettes similaires incluent les lasagnes à la courge butternut et aux courgettes (sans gluten), végétaliennes , les barquettes de courgettes farcies végétaliennes et le pain au chocolat, aux courgettes et aux patates douces, aux amandes et aux cerises séchées .

Casserole de fin de jardin

La recette de « Casserole du Jardin » se prépare en environ 1 heure et 30 minutes . Une portion contient environ 9 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 151 calories . Pour 0,87 € la portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est destinée à 8 personnes. Trois personnes l'ont déjà réalisée et la referaient volontiers. C'est un hors-d'œuvre très abordable. Cette recette de Taste of Home nécessite du basilic, de l'eau, du sel et du parmesan. Elle est parfaite pour l'hiver . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Globalement, cette recette obtient un bon score de 67 % . Parmi les recettes similaires, on trouve  : Toast à l'avocat avec oignons doux caramélisés, tomates cerises, ciboulette fraîche et fleurs de ciboulette , Lasagnes faciles à la poêle et Poivrons rouges rôtis au four .

Pain aux courgettes végétalien

Le pain aux courgettes végétalien est un petit-déjeuner pour 8 personnes. Une portion contient environ 6 g de protéines , 4 g de matières grasses et un total de 602 calories . Pour 0,69 $ la portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sucre, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est proposée par Allrecipes. 66 personnes l'ont déjà réalisée et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien ou végétalien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Cette note est perfectible. Des recettes similaires incluent les lasagnes à la courge musquée et aux courgettes - sans gluten, végétaliennes , les bateaux de courgettes farcies végétaliennes et le pain au chocolat, aux courgettes et aux patates douces avec amandes et cerises séchées .

Lasagnes sans cuisson

On n'a jamais assez de recettes méditerranéennes, alors essayez les lasagnes sans cuisson. Cette recette pour 2 personnes coûte 1,93 $ par portion. Ce plat principal contient 462 calories , 28 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. 7 personnes ont déjà réalisé cette recette et la referaient volontiers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite de l'huile de canola, des pâtes à lasagne, des champignons et du poivre. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 68 % , ce qui est un excellent score. Les lasagnes à la courge butternut et aux courgettes (sans gluten), végétaliennes , à la mijoteuse et faciles à offrir sont très similaires à cette recette.

Lasagnes raccourcies

La recette des lasagnes raccourcies pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 1 heure et 25 minutes . Pour 1,59 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 357 calories , 22 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 12 personnes. Un mélange de sauce tomate, de tomates en conserve, de mozzarella partiellement écrémée et de quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un bon score de 47 % . Les lasagnes à la courge butternut et aux courgettes (sans gluten, végétaliennes ), à la mijoteuse et faciles à offrir sont très similaires à cette recette.

Pan Forte au Pecorino chaud

Le Pan Forte au Pecorino chaud pourrait être une bonne recette pour compléter votre sélection de plats principaux. Pour 4,62 $ la portion , cette recette couvre 40 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1 468 calories , 29 g de protéines et 65 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Si vous avez de la muscade, du sucre, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes . Avec un score Spoonacular de 0 % , ce plat est perfectible. Essayez les Asperges au Sabayon au Poivre Noir et au Pecorino , les Lasagnes Végétariennes au Pecorino Marinara Poivreux et le Chocolat Chaud et Délicieux au Xocai pour des recettes similaires.

Lasagnes mexicaines

Les lasagnes mexicaines pourraient bien être la recette méditerranéenne que vous recherchez. Une portion contient 1 179 calories , 73 g de protéines et 63 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. Pour 4 $ la portion , elle couvre 50 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle est proposée par Foodnetwork. Idéale en plat principal, elle se prépare en environ 30 minutes . Rendez-vous au supermarché pour acheter du blanc de poulet haché, du cumin moulu, du sel et quelques autres ingrédients. 8 460 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 98 % , ce qui est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, découvrez d'autres recettes similaires : Lasagnes mexicaines au poulet et aux haricots noirs , Lasagnes mexicaines sans tomates et Lasagnes à la courge butternut et aux courgettes - Sans gluten, végétaliennes .

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