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Préparer du lait de coco pour les boissons et les repas à la maison

Le lait de coco est un ingrédient unique et polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de boissons et de repas. C'est une excellente source de graisses saines et sa texture crémeuse crée une saveur unique difficile à reproduire. Préparer du lait de coco à la maison est un processus facile et peut être fait avec un minimum d'ingrédients. C'est un excellent moyen d'ajouter une touche nutritive à votre smoothie du matin ou à votre dîner du soir.

C'est aussi un excellent substitut au lait de vache et peut être utilisé pour faire de la crème glacée sans produits laitiers et d'autres desserts crémeux. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer du lait de coco pour des boissons et des repas à la maison et profiter de sa saveur unique et de ses bienfaits nutritionnels.

Comment puis-je préparer du lait de coco pour les boissons et les repas ?

Préparer du lait de coco à la maison est facile et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Commencez par acheter des flocons de noix de coco râpés non sucrés ou des flocons finement hachés. Faire tremper les flocons dans de l'eau filtrée pendant une nuit ou pendant environ huit heures. Une fois le temps de trempage écoulé, mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse. Une fois mélangé, filtrez le liquide dans un bol à l'aide d'une étamine ou d'un sac de lait de noix. Essorez autant de liquide que possible avant de jeter les solides restants. Votre lait de coco est maintenant prêt à l'emploi ! Il devrait durer jusqu'à cinq jours lorsqu'il est conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Lorsque vous l'utilisez dans des boissons ou des repas, n'oubliez pas de remuer le mélange avant de servir afin que toutes ses riches saveurs soient uniformément réparties dans votre plat.

Différentes recettes à base de lait de coco

Lorsque vous préparez du lait de coco, vous avez quelques options en fonction de la recette. Pour la plupart des boissons et des repas, vous pouvez utiliser du lait de coco en conserve ou frais. Le lait de coco en conserve est plus facile à trouver dans les magasins et a une consistance plus épaisse que le lait de coco frais. D'autre part, le lait de coco frais offre plus de saveur et est généralement moins cher que le lait de coco en conserve. Si vous utilisez du lait de coco en conserve, il vous suffit d'ouvrir la boîte et de la verser directement dans votre recette. Si vous utilisez du lait de coco frais, vous devrez le filtrer à travers une étamine pour enlever tous les morceaux d'enveloppe ou de coque qui pourraient rester après l'ouverture des noix de coco. Une fois cela fait, vous pouvez ajouter le liquide filtré à n'importe quelle recette de boisson ou de repas que vous préparez.

Différents types de lait de coco

Lorsque vous préparez du lait de coco à la maison, vous pouvez choisir entre deux types de lait de coco : en conserve et fait maison. Le lait de coco en conserve est disponible dans les épiceries populaires et constitue un moyen pratique d'incorporer du lait de coco dans les plats. Il est souvent plus crémeux que le lait de coco fait maison, mais il a également tendance à contenir plus d'additifs tels que des conservateurs, des stabilisants et des émulsifiants. D'autre part, préparer votre propre lait de coco fait maison est une excellente option pour ceux qui recherchent une alternative plus saine. Pour faire du lait de coco maison, vous aurez besoin de flocons de noix de coco non sucrés râpés et d'eau filtrée. Le rapport entre l'eau et les flocons varie en fonction de l'épaisseur ou de la finesse que vous souhaitez donner à votre produit final. Vous pouvez facilement ajuster la recette au besoin pour obtenir la consistance désirée. Après avoir combiné les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire, filtrez le mélange à travers une étamine ou un sac de noix pour éliminer les particules restantes. Et voila! Votre lait de coco fraîchement préparé est prêt à être utilisé dans des boissons ou des repas.

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Idées de repas Noix de coco sans produits laitiers
Poisson d'argent

Silver Fish prend environ 2 minutes du début à la fin. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,39 $ par portion. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans produits laitiers et lacto ovo végétarienne contient 173 calories , 2 g de protéines et 1 g de matières grasses par portion. 14 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite du bouillon de poulet, de la menthe, du gin jigger et de la vodka jigger. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre assez cher. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Easy Fish Molee (Ragoût de poisson de style sud-indien avec noix de coco) , Fish Hunan Style et Crispy-Crowned Guacamole Fish Filets .

Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Les muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat sont une recette sans produits laitiers avec 12 portions. Pour 27 cents par portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 218 calories , 3 g de protéines et 8 g de matières grasses . Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez des pépites de chocolat mi-sucré, de la cannelle moulue, de l'huile de canola et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle fonctionne bien comme un petit-déjeuner très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 35 % , ce qui n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent les muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat , les muffins aux pépites de chocolat et les mini muffins à la banane et aux pépites de chocolat .

Sucettes glacées à la crème de noix de coco

Les sucettes glacées à la crème de noix de coco pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 111 calories . Pour 54 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et achetez de l'extrait de noix de coco, de la cannelle moulue, du lait évaporé et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 26 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 5 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 32 % . Ce score n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Glaces végétaliennes à la mangue, aux graines de chia et à la mangue et à la noix de coco , Sucettes glacées à la limonade rose Blackberry Smash et Gaufres croustillantes farcies au poulet et trempette à l'érable et à la moutarde de Dijon .

Pain rapide aux bananes et aux noix

Besoin d'un petit-déjeuner sans produits laitiers ? Le pain rapide aux bananes et aux noix pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 230 calories . Pour 53 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 40 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Un mélange de noix de pécan, de mélange à gâteau, de mélange à pudding à la vanille et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 33 % , ce qui n'est pas si génial. Essayez le pain aux bananes et au chocolat , le pain aux bananes et à la noix de coco et le pain aux bananes et aux noix sans gluten de Curious George pour des recettes similaires.

Tarte de rêve

La recette Dream Pie peut être préparée en 45 minutes environ . Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,14 $ par portion. Une portion contient 868 calories , 9 g de protéines et 40 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite de l'ananas, une croûte de biscuits Graham, un mélange de pudding à la vanille et de la garniture fouettée. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est améliorable. Essayez le gâteau au chiffon Deep Dark Dream de Chocoholic , la tarte au chiffon à la citrouille avec une croûte au double chocolat et la tarte à la noix de coco Impossible pour des recettes similaires.

Sucettes glacées à la crème de noix de coco

Les sucettes glacées à la crème de noix de coco pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Cette recette sert 10 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten contient 111 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 54 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 27 fans. Rendez-vous au magasin et achetez de l'extrait de noix de coco, du sucre glace, du lait évaporé et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 5 minutes . Avec un score de 32 % sur Spoonacular, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires sont Vegan Mango Chia seed Mango Coconut Ice Pops , Blackberry Smash Pink Lemonade Pops et Crunchy Chicken Stuffed Waffle Pops & Maple Dijon Dip .

Tartelettes au beurre de citron

Besoin d'un dessert compatible avec les fodmaps ? Les tartelettes au beurre de citron pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 121 calories . Pour 31 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Si vous avez des fonds de tarte, des blancs d'œufs, des fonds de tarte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Seules quelques personnes ont réalisé cette recette, et 5 d'entre elles diraient qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Avec un score de 0% sur Spoonacular, ce plat est améliorable. Des recettes similaires sont les tartelettes au chocolat et à la noix de coco , les tartelettes à l'oignon rouge caramélisé Chavrie et les tartelettes à la crème de noix de coco et au chocolat noir .

Tartelettes au beurre de citron

Les tartelettes au beurre de citron nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 121 calories . Pour 31 cents par portion , vous obtenez un dessert pour 12 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diront qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime alimentaire respectueux des fodmaps . Rendez-vous au magasin et achetez du jus de citron, des fonds de tarte, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0% . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tartelettes au chocolat et à la noix de coco , Tartelettes à l'oignon rouge caramélisé Chavrie et Tartelettes à la crème de noix de coco et au chocolat noir .

Pain de viande à la poêle

Le pain de viande à la poêle nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 26 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 316 calories . Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,98 $ par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a fait mouche. Un mélange de moutarde, d'œufs, de sauce Worcestershire et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Elle fonctionne bien comme plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Elle vous est proposée par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 52 % . Le pain à la banane et à la noix de coco avec des baies de goji tibétaines , le pain aux bleuets et aux graines de chia et de pavot - Sans gluten et sans produits laitiers et le pain aux bleuets sont très similaires à cette recette.

Carrés de tarte au beurre

Les carrés de tarte au beurre sont une recette végétarienne lacto-ovo avec 10 portions. Pour 38 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 456 calories , 4 g de protéines et 13 g de matières grasses . Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Quelques personnes ont fait cette recette, et 50 diront qu'elle a fait mouche. Rendez-vous au magasin et achetez de la farine, de la cassonade, de la noix de coco et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les carrés au beurre d'amande et au chocolat , les carrés aux amandes et au citron vert et les carrés aux pommes et aux noix .

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