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Recette de lasagne sans produits laitiers idéale pour la cuisine maison

La lasagne peut être un plat intimidant à préparer pour le cuisinier à la maison, mais ce n'est pas obligatoire. Avec quelques échanges simples, vous pouvez préparer une délicieuse version sans produits laitiers de ce plat italien classique qui plaira à coup sûr à tout le monde ! En utilisant des substituts sans produits laitiers comme la ricotta végétalienne, la mozzarella végétalienne et le parmesan végétalien, vous pouvez créer une lasagne délicieuse et crémeuse qui ne manquera pas d'être un succès. La meilleure partie? Vous pouvez faire ce plat aussi simple ou aussi compliqué que vous le souhaitez.

Que vous souhaitiez prendre votre temps et superposer chaque ingrédient ou simplement tout jeter et cuire, il y en a pour tous les goûts. Alors, passons à la cuisine et préparons une lasagne sans produits laitiers qui fera sourire vos invités.

Qu'est-ce qu'une excellente recette de lasagne sans produits laitiers à cuisiner ?

1. Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit. 2. Cuire les pâtes à lasagne selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver. 3. Préparez le fromage ricotta végétalien en combinant les noix, le tofu, les herbes et les épices dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. 4. Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les oignons en dés, l'ail, les champignons et les épinards jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (environ 3 minutes). 5. Ajouter la sauce tomate dans la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes. 6. Assemblez les lasagnes : commencez par une couche de nouilles au fond du plat de cuisson, suivie d'une couche de fromage ricotta végétalien, puis du mélange de légumes de la poêle, suivi d'une autre couche de nouilles, de fromage mozzarella végétalien, et enfin sur le dessus le tout avec du parmesan végétalien. 7. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus et bouillonnent sur les bords. Laisser refroidir 10 minutes avant de couper en morceaux et de servir !

Trucs et astuces pour des lasagnes sans produits laitiers

Tout d'abord, choisissez soigneusement vos substituts sans produits laitiers. De nombreux fromages végétaliens achetés en magasin peuvent être granuleux, il est donc préférable de rechercher des variétés végétaliennes à base de noix ou de noix de coco. Vous pouvez également faire votre propre fromage ricotta avec une simple combinaison de noix de cajou, de levure nutritionnelle et de jus de citron. Pour obtenir une belle saveur de fromage, n'oubliez pas d'ajouter de la pâte de miso pour l'umami ! Lorsque vous superposez vos lasagnes, n'oubliez pas la couche de "sauce blanche" qui se compose de lait d'amande, de beurre végétalien et de farine mélangés jusqu'à épaississement. Cela aide à lier toutes ces délicieuses couches ensemble! Enfin, garnissez de parmesan végétalien ou de chapelure pour une garniture croustillante qui lie le tout.

Substituts sans produits laitiers aux ingrédients traditionnels

La première étape pour faire une lasagne sans produits laitiers est de rassembler tous les ingrédients nécessaires. La lasagne traditionnelle utilise du fromage ricotta, de la mozzarella et du parmesan pour sa base crémeuse. Cependant, avec des substituts végétaliens comme le tofu ricotta et le fromage végétalien, vous pouvez faire une lasagne délicieuse et crémeuse sans aucun produit laitier. Vous pouvez trouver de la ricotta végétalienne dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou en ligne, ainsi que de la mozzarella et du parmesan végétaliens. De plus, vous aurez besoin de votre sauce marinara préférée (ou même simplement de tomates broyées) et de quelques herbes fraîches comme du basilic et de l'origan pour plus de saveur. Enfin, vous aurez besoin de nouilles à lasagne sans gluten ou régulières pour tout superposer!

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Idées de repas Lasagne sans produits laitiers
Soupe du jardin

From the Garden Soup est un hors-d'œuvre végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto-ovo . Cette recette donne 4 portions avec 41 calories , 3 g de protéines et 1 g de matières grasses chacune. Pour 76 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour l'hiver . Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de sauce soja, de sucre, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Le toast à l'avocat avec oignon doux caramélisé, tomates raisins, ciboulette fraîche du jardin et fleurs de ciboulette , les lasagnes faciles du jardin à la poêle et les poivrons rouges cuits au four du jardin sont très similaires à cette recette.

Gaufres à la patate douce

Les gaufres à la patate douce pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de petit-déjeuner. Une portion contient 561 calories , 11 g de protéines et 33 g de matières grasses . Cette recette sert 5 personnes. Pour 1,84 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du sucre, du sel, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 52 % sur Spoonacular , ce qui est bien. Des recettes similaires sont How Sweet It Is Sweet Potato Lasagne , Pomegranate-Nutella Waffles et Amazingly Fluffy Waffles .

Poulet avec salsa du jardin pour deux

Si vous souhaitez ajouter d'autres recettes sans gluten à votre boîte de recettes, le poulet avec salsa du jardin pour deux pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 29 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 247 calories . Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,8 $ par portion. Un mélange de moitiés de poitrine de poulet, de fromage pepper jack, de cumin moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal mexicain. Ce sera un succès lors de votre événement de la Saint-Valentin . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 59 % . Ce score est plutôt bon. Le pain grillé à l'avocat avec oignon doux caramélisé, tomates raisins, ciboulette fraîche du jardin et fleurs de ciboulette , lasagne du jardin facile à la poêle et poivrons rouges cuits au four du jardin sont très similaires à cette recette.

Fromage piment doux de Tom

Le fromage piment doux de Tom pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de condiments. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et lacto-ovo-végétarienne contient 331 calories , 12 g de protéines et 27 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,02 $ par portion. 24 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Si vous avez de la relish de cornichons, de la vinaigrette crémeuse, du cheddar doux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 38 % sur Spoonacular , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tacos au poisson-chat avec crème au fromage pimenté et salsa à la pastèque , Courge amère bouillie avec des côtes de porc (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) et Lasagnes aux patates douces How Sweet It Is .

Fromage piment doux de Tom

Le fromage au piment doux de Tom est un condiment végétarien sans gluten et lacto ovo . Pour 1,23 $ par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 27 g de matières grasses et un total de 335 calories . Cette recette sert 8 personnes. 24 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du fromage à la crème, du sel d'ail, des piments et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le faire. Il vous est proposé par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 38 % . Essayez les tacos de poisson-chat avec de la crème au fromage au piment et de la salsa à la pastèque , la courge amère bouillie avec des côtes de porc (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) et la lasagne aux patates douces How Sweet It Is pour des recettes similaires.

Lasagne au poulet et au fromage

Les lasagnes au poulet et au fromage pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines , 24 g de matières grasses et un total de 425 calories . Pour 1,65 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et achetez du beurre, du bouillon de poulet, du parmesan et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 60 % à la cuillère, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Lasagne mexicaine au poulet et aux haricots noirs , Lasagne à la courge musquée et aux courgettes sans gluten, Végétalienne et Lasagne à la mijoteuse .

Soupe de patates douces et de pommes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la soupe aux patates douces et aux pommes. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 277 calories , 8 g de protéines et 17 g de matières grasses . Pour 2,95 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 79 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et achetez de la crème, du sel et du poivre, du fromage feta et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. L'hiver sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 67 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont la soupe de patates douces, courges et pommes , les quesadillas de patates douces en purée, pommes et cotija et les lasagnes de patates douces How Sweet It Is .

Rouleaux de lasagne du sud-ouest

Les rouleaux de lasagne du sud-ouest pourraient bien être la recette méditerranéenne que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 17 g de protéines , 13 g de matières grasses et un total de 307 calories . Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,16 $ par portion. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez un mélange de fromages mexicains, des assaisonnements pour tacos, de la salsa et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Avec un score cuillère de 54% , ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires sont les nems du sud-ouest avec pesto à la coriandre et au citron vert , les lasagnes aux épinards et les lasagnes végétariennes avec marinara poivrée au pecorino .

Lasagnes d'entreprise

La recette Company Lasagna peut être préparée en environ 1 heure et 30 minutes . Ce plat principal contient 444 calories , 29 g de protéines et 22 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,71 $ par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'origan, des gousses d'ail, des flocons de persil et du fromage mozzarella partiellement écrémé. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 49 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Essayez les lasagnes à la courge musquée et aux courgettes sans gluten, végétaliennes , les lasagnes à la mijoteuse et les lasagnes faciles à offrir pour des recettes similaires.

Frittata du jardin à l'italienne

La frittata italienne du jardin pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,17 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 159 calories , 15 g de protéines et 9 g de matières grasses chacune. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez des blancs d'œufs, du fromage romano, de la sauge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et primal . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 48 % , ce qui est plutôt bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Toast à l'avocat avec oignon doux caramélisé, tomates raisins, ciboulette fraîche du jardin et fleurs de ciboulette , Lasagnes du jardin faciles à la poêle et Poivrons rouges cuits au four du jardin .

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